Oleje kokosowe

Olej kokosowy to jeden z najzdrowszych olejów spożywczych. Nic więc dziwnego, że zyskuje coraz większe grono swoich zwolenników.

[long_desc]

Olej kokosowy – właściwości

Olej kokosowy jest cennym składnikiem w kuchni, kosmetyce i medycynie. Wyróżnia go szereg cennych właściwości, wśród których wymienić należy:

• przeciwzapalne,
• przeciwgorączkowe (zmniejsza gorączkę),
• przeciwgrzybicze,
• antybakteryjne.

Olej kokosowy – zastosowanie

Olej kokosowy w przeciwieństwie do innych olejów spożywczych jest łatwym dla organizmu tłuszczem do spalania, dlatego nie zmienia się w tłuszcz w organizmie. Łatwiej się wchłania i szybciej jest zamieniany na energię. Olej ten jest składnikiem codziennej diety wielu plemion żyjących w krajach tropikalnych, gdzie można obserwować brak takich problemów, jak nadwaga, z którą dziś boryka się społeczeństwo europejskie.

Jakie jest jeszcze jego zastosowanie? Olej ten zwiększa również metabolizm, co pomaga organizmowi spalić efektywniej tłuszcze, a tym samym pozwala na szybszą utratę wagi, ponieważ kiedy przekształcany jest w energię wytwarza bardzo dużo ciepła. Produkty zawierające olej kokosowy bogate są w kwasy tłuszczowe omega 3. Dzięki temu dodają naszej codziennej aktywności dużo więcej energii.

Wiadomo również, że oleje kokosowe są cennym kosmetykiem dla skóry i włosów. Można je bowiem aplikować bezpiecznie bezpośrednio na włosy i cerę. Dzięki temu można przyspieszyć gojenie ran, przywrócić cerze promienny i młody wygląd, zwalczać wiele problemów skórnych. Olej kokosowy jest również doskonały do masażu.

Większość olejów szybko się utlenia. Inaczej jest jednak w przypadku oleju kokosowego, który nie przyczynia się do powstawania szkodliwych, wolnych rodników. Te z kolei są odpowiedzialne za wiele dolegliwości – od zapalenia stawów do zwiększonej podatności na zachorowanie na nowotwory. Olej kokosowy jest również bardzo przydatny w kuchni. Bardzo dobrze znosi wysokie temperatury, zachowując swoje dobroczynne działanie.